花心蒔光 l 聽聽花的故事💕
🥀本期為您介紹遇見幸福的「矢車菊」Cornflower

“在遙遠的海洋深處，
那兒的海水藍得像最美麗的矢車菊花瓣，
清澈得猶如水晶一般。”
——安徒生《小美人魚》

矢車菊是童話故事裡最美麗的藍色，矢車菊的藍不是薰衣草的紫藍，不是勿忘我的淡藍，而是一抹純淨的湛藍，只要熟悉歐洲童話與名著，一定聽過矢車菊，只要形容藍色，就一定少不了矢車菊，包括最頂級的藍寶石色澤就叫做矢車菊藍 (cornflower blue)。

以藍色花朵聞名的矢車菊，原產歐洲，在歐洲擁有許多粉絲，詩人歌頌它、畫家描繪它，其中最有代表性的應該就是德國人了，在德國人心裡，它是民族的象徵，傳說在德意志帝國統一之前，威廉王子隨母親躲避內戰的戰火，在逃難途中，他的母親將路邊盛開的藍色矢車菊編織成花環為他帶上，安定沉靜的藍色安撫了他，躲過了追兵。後來，威廉一世加冕成了德意志帝國的第一個皇帝，他忘不了童年避禍時的矢車菊，所以就以外柔內剛的矢車菊做為國花，象徵著日耳曼民族愛國、樂觀、頑強、儉樸的品格。

小巧的矢車菊，花朵樣子很獨特，全是管狀花，花蕊上圍繞一圈像是迷你百合的花瓣，看起來就像日本的一種風車「矢車」，所以稱為矢車菊。它散發著溫和的草藥香氣，拉丁學名為Centaurea Cyanus，喜歡希臘神話及占星學的朋友們，對於英雄們的導師～半人馬族(centaur) 的凱龍Chiron一定很熟悉，相傳凱龍有一次被海克力士以毒箭傷到脚，就是用矢車菊來解毒的，因此就以半人馬centaur做為拉丁學名的字根，由此可知矢車菊的藥用價值，據說對於抗菌、抗發炎、治療口腔潰瘍、牙周病、安撫神經緩解焦慮、消化系統都有效用。

🌸花語： 遇見幸福

歐洲的少女們，喜歡把摘下來的矢車菊壓平後放進內衣里，經過一個小時，如果花瓣依然保持平坦、舒展的姿態，那就表示將遇見自己未來的另一半。因為這樣一個習俗，她的花語是～遇見幸福。

矢車菊的花青素濃度變化能讓它能呈現出不同的色彩，而不同色彩的矢車菊也有不同的意義：藍色代表遇見、幸福，白色代表純潔、輕鬆，紅色是熱情、犧牲，黃色代表尊貴、優雅，粉色代表青春、明快，紫色則代表愉快。

🌸養護小知識：

1.高水位：將花瓶注入水量達到2/3左右

2.梳理：摘去多餘葉片、不好的花頭與太硬的小花苞，留下好的花頭和從上往下數1-3個大花苞，讓營養供給更集中，大花苞就能綻放

3.剪花腳：可以利用「水切法」，在水中切剪，讓空氣不能進入花莖管道，就不會阻礙花莖吸水。

4.恢復水位：第一次剪花腳後，以高水位保養(水位到瓶器2/3)，等它精神起來後，則可恢復水位到瓶器1/3左右，能有效延長花期。

〈注意事項〉花草類的莖部比較容易腐壞，需要勤於修剪。

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